En Johnny és un enamorat de la gastronomia peruana i en especial de la cuina de la seva regió selvàtica, Chanchamayo. De fet, somia obrir un restaurant a Barcelona seguint la tradició hostalera familiar. Els seus avis tenien una posada on feien menjar amb productes amazònics i la seva mare havia fet de cuinera per a grans col·lectivitats.
La passió d'en Johnny per recórrer món l'ha portat, de moment, fins a Calella, on treballa en un establiment de cuina ràpida. I és curiós aprendre amb ell com aquests costums, més aviat urbans, també han influït en la cuina selvàtica. Ara, pràcticament és impossible trobar-hi, als restaurants de Chanchamayo, plats com l'"inchicapi", una sopa contundent a base de gallina, iuca i una salsa de cacauets i "ají" groc. Aquest és el començament d'un àpat que recorre la gastronomia de la selva, amb plats com els "tacachos", unes boles de plàtan i cansalada, o els "juanes", uns "tamales" farcits d'arròs i pollastre, condimentat amb "palillo", la cúrcuma que els colonitzadors van portar al Perú i on encara se segueix conreant.

En Johnny és originari de La Merced, capital de la província de Chanchamayo. Es troba en una zona cafetera en l'anomenada selva alta, a la part amazònica del país. La seva família hi té un "fundo", una plantació on elaboren cafè ecològic. Chanchamayo és una de les nou províncies que formen el departament de Junín, a la part central del Perú. 

Autore: TV3
Tag: Karakia Chanchamayo Perú costums cultura tradicions cuina gastronomia internacional tv3
Inserito: 26 marzo 2012
Media:0.0
Voti:0

Résumé de la rencontre de la 29eme journée du calcio entre Genova et la Fiorentina

Autore: warrant
Tag: Highlights Goals But Calcio Foot soccer Carvalho Amauri Behrami Gilardino
Inserito: 26 marzo 2012
Media:0.0
Voti:0

Autore: maq004
Tag:
Inserito: 26 marzo 2012
Media:0.0
Voti:0

réseau HO d' exposition du club de Boulogne Billancourt représentant la déviation SNCF de pontamafrey sur la ligne de la Maurienne en expo Festirail de Pont à Marcq

Autore: wwkissww
Tag: Festirail Mars 2012 Pont Marcq
Inserito: 25 marzo 2012
Media:0.0
Voti:0

http://tour.previsite.com/F8055BDC-2509-5207-2AAA-32D9A86BBE2D

SPECIAL INVESTISSEUR SUR PEAGE DE ROUSSILLON, emplacement idéal proche commerces, écoles, gare, vend immeuble de 600m² environ + cour intérieure, 2 garages, possibilité d''en créer d''autres, RDC 2 commerces, 1er étage 170m² avec 2 studio, 1 T2, 1 T3, 2ème étage 190m² 1 appartement pouvant être divisé, 3ème étage 120m²,3 T1 BIS
PRIX 499 000€

Autore: parlezmoidimmo
Tag: Immeuble Achat peage-de-roussillon PARLEZ MOI DIMMO Truche Publicité www.parlezmoidimmo.fr immobilier annonce previsite 38550
Inserito: 26 marzo 2012
Media:0.0
Voti:0

ARMA MÜZ. FİLM.

Autore: musicplay
Tag: Bülbüller Sazda Çeşitli Sanatçılar videoklip muzik
Inserito: 26 marzo 2012
Media:0.0
Voti:0

Cap Press Machine,Cap Heat Press Machine,how to printing cap
http://www.printermaker.com
http://www.printermaker.com/product/Heat_press_machine_182.htm
LC Printing Machne Factory Limited

Autore: printermaker
Tag: Cap Press MachineCap Heat MachineHow printing cap
Inserito: 26 marzo 2012
Media:0.0
Voti:0

http://www.cartuningrevolution.com
http://www.cartuningrevolution.com
http://www.cartuningrevolution.com

Carros tuning carros tunados fotos de carros rebaixados e carros equipados veja carros modificados alem de carros turbinados som de carros esportivos aspirado automóveis equipados turbo nitro tuning, notícias de carros tuning, carros novos.

Autore: cartuningrevolution2
Tag: fotos carros tunados tuning antigos carro equipados rebaixados car turbo
Inserito: 25 marzo 2012
Media:0.0
Voti:0

Visit http://earnmoneyfromtheinternet.info/form.php?id=10292 for more info

Autore: sbaker87
Tag:
Inserito: 26 marzo 2012
Media:0.0
Voti:0

Otomasyon eğitim video ve dokümanları için : www.kumanda.org
Teknik videolar için : www.teknovid.com
Teknik konularda bilgi alış verişi için : www.otomasyon.gen.tr
Otomasyon uygulamaları için : www.anitotomasyon.com

Autore: tekno-vid
Tag: elektrik elektronik otomasyon mekatronik endüstriyel hmi mekanik robot bilim teknoloji
Inserito: 25 marzo 2012
Media:0.0
Voti:0