La dieta per la celiachia prevede diversi cibi che si possono mangiare tranquillamente senza controindicazioni. La celiachia è un'intolleranza al glutine e si stima che in Italia ne siano colpiti circa 400.000 persone, cioè una persona ogni 100/150 abitanti. Inoltre, dal momento che molti soggetti convivono per molti anni con questa condizione senza accusare sintomi particolarmente gravi, il numero di casi diagnosticati è sicuramente inferiore all’incidenza reale della patologia. Un altro dato accertato è che la celiachia colpisce maggiormente le donne rispetto agli uomini, per un valore quasi doppio. Ad oggi, la celiachia può essere contrastata soltanto eliminando dalla propria dieta tutti i cibi contenenti glutine. Sono quindi cibi da evitare in una dieta per celiaci: la pasta, il pane, i biscotti, ma anche la birra e i dolci. Ci sono però tanti altri alimenti che il celiaco può assumere tranquillamente perché, naturalmente privi di glutine o appartenenti a categorie alimentari non a rischio (questo vuol dire che durante il loro processo produttivo non sussiste pericolo di contaminazione crociata). Di seguito la lista proprio di questi cibi che quindi il celiaco può tranquillamente assumere senza controindicazioni. La lista è fornita dall’ Aic, Associazione italiana celiachia:

pubblicato il: 22/03/2012 - 15:47

Paese che vai, usanza che trovi. E, si sa, i gusti gastronomici delle popolazioni orientali spesso sono molto diversi dai nostri: per dire, tante volte loro considerano prelibati cibi che noi giudichiamo disgustosi (e, forse, viceversa). A questo proposito, una notizia che con tutta probabilità sconvolgerà i palati occidentali più e meno fini: la carne di ratto è talmente amata dai cinesi che il suo prezzo ad oggi supera quello del pollo e del maiale.

pubblicato il: 22/03/2012 - 15:19

Ti per Te by Kristina Ti è la nuova linea di intimo realizzata per Oviesse, che si lancia nel mondo delle collaborazioni importanti. Certamente tutti conosciamo la grande collezione che ogni stagione è presente in tutti gli store Oviesse, ovvero la Baby Angel firmata da Elio Fiorucci, ma questa non è l’unica. Lo scorso inverno anche Eequal ha realizzato una collezione per OVS.

pubblicato il: 22/03/2012 - 15:15

Se vi state domandando in che giorni cade Pasqua 2012 la risposta è l'8 aprile. Ma se la vostra domanda è perchè la Pasqua non cade sempre lo stesso giorno e di conseguenza come si calcola la data della Pasqua, la risposta è un po' più articolata.
L'unica cosa certa riguardo alla Pasqua è che cade sempre di domenica, ma la data è soggetta a numerose variazioni seppur comprese nel periodo che va dal 22 marzo al 25 aprile. Si dice che la Pasqua è bassa quando cade a marzo oppure nei primi giorni di aprile – come quest'anno – , o alta se invece cade ad aprile inoltrato. Ciò premesso, vediamo di capire perchè la Pasqua non cade sempre lo stesso giorno.

pubblicato il: 22/03/2012 - 15:12

Abito da sposa elegante e stile impero per una sposa elegante e sofisticata in abito lungo con le spalle scoperte e uno scollo dritto che le valorizza le forme femminili.

Omicidio volontario con l'aggravante dei futili motivi: è questa la sentenza d'appello emessa dal giudice Maria Luisa Dameno nei confronti di Michael Morris Ciavarella, uno dei tre aggressori del tassista quarantacinquenne Luca Massari, morto in seguito alle botte e allo spintone assestatogli per aver investito e ucciso il cane della compagna di Ciavarella. L'uomo, l'unico ad aver scelto il rito abbreviato per il processo, dovrà scontare sedici anni di reclusione.

pubblicato il: 22/03/2012 - 14:53

Non mancano nuove succose sorprese per il trono di Francesco Monte a Uomini e Donne. Accantonata Emiliana Carli, il valzer delle corteggiatrici vede all'apice Teresanna Pugliese e Alessia Cammarota, con l'aggiunta di new entry interessanti come Chiara e Francesca.

pubblicato il: 22/03/2012 - 14:53

Disney Italia ha annunciato Ribelle – The Brave, videogioco d'azione ispirato all'omonimo film in uscita per il 2012, diretto da Disney Pixar. In questo gioco vivremo le avventure di Merida in una Scozia misteriosa e leggendaria. Di recente la Disney ha omaggiato, per così dire, molti dei protagonisti dei suoi grandi classici con Disney Universe, questo gioco platform ci permette di vestire i costumi di questi grandi eroi e vivere fantastiche avventure in livelli originali.

pubblicato il: 22/03/2012 - 14:49

Stasera 15esimo appuntamento con Le Iene di Italia 1, che per l'occasione ci offriranno un'intervista esclusiva al cantante Eros Ramazzotti. Ma non mancheranno ovviamente le inchieste degli uomini in nero, che questa settimana si occuperanno della pratica del 'comparaggio' e della morte sospetta di Giuseppe Uva.

pubblicato il: 22/03/2012 - 14:40

Circonvenzione di incapace: è questa la pesante accusa rivolta contro quattro persone stamattina a Piazza Armerina, città in provincia di Enna, che si trovano attualmente agli arresti domiciliari. I quattro avrebbero sottratto, nel corso degli anni, ben duecentomila euro ad un signore anziano affetto da deficit psichico, approfittando appunto del suo handicap.

pubblicato il: 22/03/2012 - 14:26