“La dieta mediterranea, ossia la dieta più celebrata al mondo, e universalmente riconosciuta come il regime ottimale per favorire la salute, nessuno sa cosa sia. Tantomeno nel nostro paese, dato che è praticata appena dal 10% degli italiani”. Così afferma il Prof Antonino De Lorenzo, uno dei più importanti studiosi di nutrizione e di dieta [...]
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