Fabbriche di Uova è un’inchiesta realizzata con l’obiettivo di portare alla luce le condizioni in cui vengono allevate le galline ovaiole in Emilia-Romagna. Delle oltre 200 strutture della regione, il gruppo Essere animali ne ha visitate 27: allevamenti in gabbia e a terra, quelli all’aperto e quelli biologici. E, nonostante quello che si può pensare, la situazione sembra cambiare poco da quelli intensivi a quelli biologici. La crudeltà che si vede è quella che quotidianamente viene inflitta a milioni di galline e pulcini nella nostra regione, la seconda produttrice di uova in Italia dopo la Lombardia. Gabbie sovraffollate, pulcini maschi eliminati alla nascita, il becco sempre amputato per evitare episodi di cannibalismo, cadaveri lasciati ad agonizzare calpestati e travolti.La versione integrale dell'inchiesta sarà presentata il 16 marzo alla Libreria Naturista (via Albari 2, 17.30) a Bologna a cura di EVA PEDRELLI
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